共筑校园饮食安全防线——广西商业学校召开9月份食品安全调度会

（陈鹤婷 文/图）为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生饮食健康与安全，广西商业学校于9月25日在学校新食堂一楼荷园餐厅召开了9月份食品安全调度会。此次会议由学校后勤资产处副主任邱俊艳主持，学校党委副书记、纪委书记、副校长农安航出席会议并讲话。学校后勤资产处相关负责人及校内各食堂、超市、饮品店等餐饮场所负责人参加会议。

会议伊始，邱俊艳副主任强调了食品安全对于学校的重要性。她指出，学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。希望各餐饮单位和超市高度重视食品安全问题，严格遵守食品安全法规，确保食品的质量和安全。

随后，各食堂经理和超市店长分别汇报了近期的食品安全工作情况。食堂负责人表示其一直以来严格把控食品原材料的采购、储存、加工等环节，确保食品的质量和安全。同时，加强对员工的培训和管理，提升员工的食品安全意识，操作规范。超市负责人则介绍了食品进货查验、储存管理、销售环节等方面的措施，确保所售食品来源可追溯、质量有保障。饮品店负责人也承诺将严格控制原材料的质量，规范制作流程，为师生提供安全放心的饮品。

最后，农安航副校长作总结讲话。他充分肯定了各餐饮场所在食品安全方面所做的努力和取得的成绩。同时，他强调，食品安全是一项长期而艰巨的任务，不能有丝毫松懈。各单位一是要进一步提高认识，增强责任感和使命感，不断完善食品安全管理制度，加强日常监督检查，及时消除食品安全隐患；二是要加强对员工的培训和教育，提高员工的专业素养和服务水平；三是要积极配合学校的管理工作，共同营造安全、卫生、和谐的校园饮食环境。会议结束后，农副校长还带领参会人员对食堂后厨进行了检查并提出整改意见。

此次食品安全调度会的成功召开，不仅展示了广西商业学校对食品安全工作的高度重视和坚定决心，也为新学期校园食品安全工作顺利开展奠定了良好基础。学校将继续秉承“以学生为本”的理念，不断优化服务，提升品质，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。

食品安全调度会现场

学校后勤资产处副主任邱俊艳主持会议

学校各食堂、超市、饮品店等餐饮场所负责人汇报食品安全工作情况

食堂管理员黄林星老师发言

学校党委副书记、纪委书记、副校长农安航作总结发言

农安航副校长（左二）在食堂负责人的陪同下检查学校食堂后厨情况